冬妈妈品牌隶属于无锡唛叮餐饮管理有限公司，是聚焦“酸汤牛肉面”的快餐连锁品牌。冬妈妈以西北面食工艺和口味为底盘，面向年轻人的审美和口味需求，打造“好吃不贵、干净快捷”的特色连锁面馆。

从冬妈妈菠菜面，再到酸汤牛肉面，八年时间我们一直坚持把经典的味道做到极致，坚持以烟火气为核心优化后厨动线，坚持以可持续盈利为核心优化门店模型，坚持小门店、平民价，强管控的运营模式。确立了“聚焦酸汤，百城千店”的品牌愿景，早日让全国人民都吃上美味的酸汤牛肉面。